Amomum

Amomum ir daudzgadīgu zālaugu augu ģints ingveru ģimenē (Zingiberaceae). Šīs ģints augiem raksturīgi skaisti ziedi, un tie ir augstu novērtēti kulinārijas un ārstniecības praksē. Amomum var atrast Āzijas tropiskajos reģionos, īpaši Indijā, Dienvidaustrumu Āzijā un dažās Āfrikas daļās. Augu var izmantot kā garšvielu vai medicīniskiem nolūkiem. Daudzām Amomum sugām ir gari, uzcelti kāti, bagātīgi lapotnes un smaržīgi ziedi, kas atgādina ingvera ziedus, ar kuriem tie ir cieši saistīti.

Nosaukuma etimoloģija

Nosaukums "Amomum" nāk no latīņu valodas vārda "Amomum", kas ir saistīts ar grieķu vārdu "ἀμΩ μων" (Amomon), kas nozīmē "patīkams" vai "smaržīgs". Šis nosaukums atspoguļo raksturīgo aromātu, ko izstaro auga augļi. Nosaukums izceļ aromātu, kas Amomum padara populāru kā garšvielu un aromātisku piedevu dažādās kultūrās.

Dzīves forma

Amomum ir daudzgadīgs zālaugu augs ar jaudīgu sakņu sistēmu un vertikāliem kātiem. Augu lapas ir lielas, iegarenas, stīvas un sagrupētas kopās stublāju pamatnē. Amomum ziedi ir diezgan lieli un ir sakārtoti ar smailei līdzīgām ziedkopām, kas parādās baltā, rozā vai sarkanā krāsā, atkarībā no sugas. Augļi parasti ir kapsulas, kas satur aromātiskas sēklas.

Tāpat kā vairums augu ingveru saimē, Amomum dod priekšroku mitriem un siltiem apstākļiem, augot tropiskā klimatā, bieži zemienē un auglīgajās augsnēs. To var audzēt telpās kā dekoratīvu augu vai novākt aromātiskas sēklas.

Ģimene

Amomum pieder ingvera saimei (Zingiberaceae), kurā ietilpst vairāk nekā 50 ģinšu un apmēram 1300 sugu. Ingvera ģimene sastāv no augiem ar raksturīgiem sakneņiem, kuriem parasti ir pikantas un aromātiskas īpašības. Šīs ģimenes locekļi ir pazīstami ar ingveru, kardamons, kā arī dekoratīvās dekoratīvās sugas.

Amomum ģints ietver apmēram 50 sugas, no kurām daudzas tiek izmantotas garšvielu ražošanai vai tradicionālajā medicīnā. Atšķirībā no plašāk zināmiem radiniekiem, piemēram, ingvera vai kardamona, Amomum ir retāk sastopams kultūrā, bet tai tiek pievērsta uzmanība no botāniķiem un dārzniekiem.

Botāniskās īpašības

Amomum ir gari, taisni kāti, kas atkarībā no sugas var sasniegt līdz 1,5 metriem. Lapas ir platas, zaļas un līdz 40 cm garas. Ziedi tiek savākti blīvās, smailēm līdzīgās ziedkopās, kas zied vasarā. Amomum augļi ir mazas kapsulas ar tumši brūnām vai melnām sēklām iekšpusē. Sēklām ir spēcīgs, pikants aromāts, kas nosaka auga kulinārijas vērtību.

Amomuma sakneņo atgādina ingvera saknes, kas apstiprina to ciešās botāniskās attiecības. Rizomu var izmantot arī medicīniski vai kā garšvielu. Sākotnēji sakne ir stingra un sulīga, bet, augot augot, tā kļūst stiprāka.

Ķīmiskais sastāvs

Amomum sēklas satur daudzas aromātiskas ēteriskās eļļas, kas augam piešķir raksturīgo aromātu. Viens no pazīstamākajiem komponentiem ir 1,8 kineols, kas parasti sastopams ēteriskajās eļļās, ar antiseptiskām un aromātiskām īpašībām. Turklāt Amomum satur flavonoīdus, tanīnus un dažādas organiskās skābes, ko izmanto tradicionālajā medicīnā.

Amomum sakneņos ir arī tanīni un citi veselībai labvēlīgi savienojumi. Viņiem ir antiseptiskas un antibakteriālas īpašības, padarot Amomum populāru tautas medicīnā, īpaši Dienvidaustrumu Āzijā.

Izcelsme

Amomum cēlies no tropiem, galvenokārt no Dienvidaustrumu Āzijas un Indijas. Tas ir kultivēts tūkstošiem gadu, un tās sēklas tiek izmantotas kulinārijas un ārstniecības praksē. Jo īpaši Amomum ir aktīvi izmantots Indijā, kur tā ir iestrādāta tradicionālajās receptēs. Augs ir izplatījies arī uz Āfriku, kur tā aug dabiskos apstākļos.

Pēdējās desmitgadēs Amomum ir ieguvis popularitāti citās pasaules daļās, kur to kultivē kā dekoratīvu augu vai tiek izmantots kulinārijas un ārstniecības nolūkos. Eiropā to var atrast speciālos veikalos, pārdot kā žāvētas sēklas vai pulveri.

Kultivēšanas vieglums

Amomum ir salīdzinoši viegli rūpēties par augu, kas prasa vairākus nosacījumus, lai nodrošinātu veiksmīgu augšanu. Tas labi aug siltos un mitros apstākļos, dodot priekšroku temperatūrai no 20 līdz 30 ° C. Iekštelpās Amomum var audzēt kā dekoratīvu augu lielos traukos ar labas kvalitātes substrātu. Augs nav ļoti prasīgs, kad runa ir par apgaismojumu, bet vislabāk aug daļējā ēnā vai zem izkliedētā gaismas.

Veiksmīgai izaugsmei Amomum prasa regulāru laistīšanu un augstu mitrumu. Periodiski ieteicams apaugļot augu, lai nodrošinātu būtiskas barības vielas. Šajos apstākļos Amomum augs ātri un veselīgi, tai jāpievērš maz uzmanības.

Sugas un šķirnes

Amomum ģints ietver vairākas sugas, vispazīstamākās ir Amomum subulatum (garu lapu kardamons) un amomum compactum, kas ir primārie garšvielu avoti. Katrai Amomum sugai ir savas unikālās īpašības aromāta un izskata ziņā, padarot tās piemērotas dažādiem mērķiem.

Amomum compactum

Amomum subulatum

Amomum subulatum ir viena no populārākajām sugām, ko izmanto ēdiena gatavošanā un medicīnā. Tā stublāji un lapas atšķiras no citām sugām, un aromātiskās sēklas tiek plaši izmantotas garšvielu maisījumos un ekstraktos.

Lielums

AMomum var izaugt līdz 60 cm līdz 1,5 metriem, atkarībā no augšanas apstākļiem. Dažas sugas var būt kompakākas, it īpaši, ja tās audzē traukos. Auga kāti ir taisni, un tā lapas ir platas un garas, veidojot blīvu un pievilcīgu lapotni.

Auga lielums ir atkarīgs arī no sugas un augšanas apstākļiem. Dekoratīviem nolūkiem telpās var kultivēt šķirnes, kas nepārsniedz 1 metru augstumā, padarot tās piemērotas pat mazām telpām.

Izaugsmes temps

Amomum aug mēreni ātri, it īpaši labos apstākļos un regulārā aprūpē. Izaugsme sākas no sakneņa, kas pakāpeniski rada jaunus dzinumus. Ir svarīgi, lai augs saņemtu pietiekami daudz siltuma un mitruma, lai paātrinātu augšanu un veicinātu jaunu zaru un lapu veidošanos.

Augšanas intensitāte ir atkarīga no augsnes kvalitātes un apaugļošanas. Ja augs iegūst pietiekami daudz barības vielu, tas aktīvi attīstīsies. Optimāla mitruma uzturēšana ir arī būtiska, jo tas palīdz Amomum saglabāt savu dekoratīvo izskatu.

Dzīves ilgums

Amomum ir daudzgadīgs augs, kas var dzīvot vairākus gadus ar pienācīgu aprūpi. Tomēr telpās augs parasti nesasniedz visu mūžu, kas var būt 5–7 gadi. Regulāra optimālu audzēšanas apstākļu transplantācija un uzturēšana var pagarināt tā kalpošanas laiku, ļaujot tai ilgāk attīstīties un saglabāt veselīgu izskatu.

Ar pareizo aprūpi Amomum var palikt dekoratīvs daudzus gadus, it īpaši, ja tos audzē apstākļos, kas atrodas tuvu dabiskajai videi.

Temperatūra

Amomum dod priekšroku siltiem klimatiskiem apstākļiem, kas raksturīgi tropiskiem reģioniem. Tā augšanas optimālā temperatūra svārstās no 20 ° C līdz 30 ° C. Kad temperatūra pazeminās zem 15 ° C, augs sāk ciest, un ārkārtīgi aukstumā tas var nomirt. Jāizvairās no telpām, pēkšņas temperatūras svārstības un izraksti, jo tie var negatīvi ietekmēt auga veselību.

Ziemas laikā Amomum var panest temperatūras pazemināšanos līdz 15 ° C, bet labāk ir uzturēt stabilu temperatūru ap 20 ° C. Ir svarīgi atzīmēt, ka pārmērīgi augsta temperatūra virs 35 ° C var arī uzsvērt augu, tāpēc būtiska ir ērta siltuma nodrošināšana ieteicamajā diapazonā.

Mitrums

Amomum ir mitrumu mīlošs augs, kam nepieciešams augsts mitrums, lai pareizi augtu un attīstītos. Mitruma līmenim jābūt vismaz 60%, un optimālai izaugsmei to var uzturēt 70–80%. Sausā gaisā augs var sākt dzeltenīgi, zaudēt lapas un palēnināt tā augšanu. Tas ir īpaši svarīgi ziemā, kad iekštelpu apkure bieži samazina mitrumu.

Lai saglabātu nepieciešamo mitrumu, varat izmantot mitrinātājus, regulāri migtēt augu lapas vai novietot ūdens trauku netālu no tā. Ir svarīgi, lai ūdens neietu uz kātiem vai saknēm, lai novērstu puvi. Augu var novietot arī labi vēdinātā vannas istabā vai telpā ar augstu mitrumu.

Apgaismojums un izvietojums telpā

Amomum dod priekšroku spilgtam, bet izkliedētam apgaismojumam. Tiešs saules starojums var sabojāt lapas, tāpēc ieteicams novietot augu uz loga, kur tā saņems gaismu, bet netiks pakļauts tiešiem saules stariem. Logi uz austrumiem vai uz rietumiem ir ideāli piemēroti Amomum, kur saules gaisma ir mīkstāka un nededzina lapas.

Zema apgaismojuma apstākļos augs augs lēnām, un tā lapas var kļūt bālas vai dzeltenas. Tāpēc istabas tumšos stūros Amomum neveidosies labi. Vislabāk ir novietot augu spilgtā telpā, kur tas tiks aizsargāts no tiešiem saules stariem, bet joprojām saņem pietiekami daudz gaismas pareizai augšanai.

Augsne un substrāts

Amomum ir nepieciešama vaļīga, labi drenēta augsne ar mērenu skābumu. Ieteicamajam maisījumam šai iekārtai vajadzētu sastāvēt no 40% kūdras, 40% lapu veidnes un 20% smiltīm vai perlīta. Tas nodrošina labu aerāciju un ūdens caurlaidību, novēršot ūdens stagnāciju augsnē. Lai izveidotu optimālus apstākļus, varat pievienot dažus kokosriekstu šķiedras vai sfagnum sūnas, lai palīdzētu uzturēt pareizo mitruma līmeni un novērst sakņu puvi.

Augsnes skābumam AMomum jābūt pH diapazonā no 5,5–6,5. Šis skābuma līmenis veicina labāku barības vielu absorbciju. Ir svarīgi atcerēties, ka augam nepatīk pārmērīgs mitrums, tāpēc ir nepieciešama laba kanalizācija. Lai to sasniegtu, katla apakšā jānovieto kanalizācijas akmeņu vai paplašināta māla slānis, lai novērstu ūdens aizsērēšanu un sakņu puvi.

Laistīšana

Amomum prasa regulāru laistīšanu, taču ir svarīgi saglabāt līdzsvaru, lai izvairītos no pārmērīgas un augsnes izžūšanas. Siltā sezonā, kad augs aktīvi aug, to vajadzētu padzirdīt 1-2 reizes nedēļā. Augsnei jābūt mitram, bet ne slapjai. Ziemā vajadzētu samazināt laistīšanu, jo augs ir neaktīvs un prasa mazāk mitruma.

Ir svarīgi uzraudzīt augsnes stāvokli. Ja augsnes augšējais slānis ir sauss, bet nav pilnībā izžuvis, laistīšanu var atlikt dažas dienas. Turklāt, lai izvairītos no sāls uzkrāšanās augsnē, saknes var periodiski izskalot, nodrošinot, ka ūdens pilnībā izplūst. Labāk ir lietot siltu, nogultu ūdeni, lai izvairītos no auga šokēšanas ar aukstu ūdeni.

Apaugļošana un barošana

Amomum prasa regulāru barošanu, it īpaši aktīvās audzēšanas periodā (pavasarī un vasarā). Vislabāk ir izmantot zemu slāpekļa mēslojumu, kas paredzēts telpaugiem, jo ​​augsts slāpekļa saturs var izraisīt pārmērīgu lapu augšanu uz sakņu rēķina. Barošana jāveic reizi mēnesī, bet ar samazinātu mēslojuma koncentrāciju, lai izvairītos no liekā daudzuma.

Mēslošanas līdzekļus var uzklāt šķidrā vai granulētā formā. Ir svarīgi, lai mēslošanas līdzekļi tiktu izšķīdināti ūdenī pirms lietošanas, lai novērstu sakņu sadedzināšanu. Rudens un ziemā, kad augšana palēninās, mēslošanas līdzekļus var izlaist, jo Amomum ir neaktīvā stāvoklī.

Izplatīšana

Amomumu var izplatīt vairākos veidos, un Buša dalīšana ir visizplatītākā. Labākais laiks izplatīšanai ir pavasaris vai vasaras sākums. Augu rūpīgi jāsadala vairākās daļās, nodrošinot, ka katrai daļai ir pietiekamas saknes. Katru daļu var stādīt atsevišķā katlā, kas piepildīts ar atbilstošu augsnes maisījumu.

Ir iespējama arī sēklu pavairošana, taču tai nepieciešama pacietība un uzmanība. Amomum sēklas jāatstāj siltā, mitrā augsnē, saglabājot augstu temperatūru (ap 25-30 ° C). Kad stādi parādās, jaunie augi rūpīgi jāpārbauda atsevišķos podos.

Ziedošs

Amomum ziedi reti, it īpaši iekštelpu apstākļos, jo tiem ir nepieciešams ievērojams siltums un īpaši ziedēšanai. Ziedi ir mazi, balti vai gaiši rozā un savākti klasteros. Neskatoties uz ziedēšanas retumu, daudzi dārznieki vērtē amomum par tā pievilcīgo zaļumu, kas vienmēr šķiet dinamisks un pievilcīgs. Kad augs veic ziedu, tas parasti notiek siltākos mēnešos.

Ziedēšana nodrošina estētisku baudu, bet pēc ziedēšanas ieteicams noņemt noārdītos ziedus, lai augs varētu tērēt enerģiju sēklu ražošanai, kas varētu palēnināt tā kopējo augšanu.

Sezonas funkcijas

Amomum ir tropisks augs, tāpēc tā augšana un attīstība ir stingri sezonāla. Pavasarī un vasarā, aktīvās augšanas fāzē, tas prasa vairāk ūdens un mēslošanas līdzekļu. Tomēr rudens-ziemas periodā ir jāsamazina laistīšana, un mēslošanas līdzekļi būtu jāpārtrauc. Aukstā laikā augs nedarbojas, un liekais mitrums var izraisīt sakņu puvi.

Sezonas izmaiņas ietekmē arī temperatūras apstākļus. Amomum dod priekšroku stabiliem apstākļiem, un pēkšņas temperatūras svārstības vai izraksti var palēnināt tā augšanu vai pat izraisīt vīrišķību. Tāpēc ir svarīgi ziemā uzturēt stabilāku temperatūru, izvairoties no krasas temperatūras izmaiņām.

Aprūpes funkcijas

Amomum prasa zināmas pūles aprūpē, bet parasti tā nav pārāk prasīga. Galvenā uzmanība jāpievērš laistīšanai, jo pārmērīga lādēšana var izraisīt sakņu puvi. Lai saglabātu augu veselību, ir svarīgi regulāri izsmidzināt tās lapas un uzturēt augstu mitrumu. Mēslošanas līdzekļi jāpielieto mērenās devās un tikai aktīvās izaugsmes periodā.

Ieteicams arī regulāri pārbaudīt, vai augam nav slimību un kaitēkļu. Laba ventilācija ir būtiska, jo stagnējošais gaiss var izraisīt sēnīšu slimības. Amomum neprasa atzarošanu, bet, lai stimulētu jaunu augšanu, jūs varat noņemt vecās vai bojātās lapas.

Iekštelpu aprūpe

Rūpes par Amomum telpās ir saistītas ar vairākiem svarīgiem aspektiem: temperatūras, mitruma un pareizas laistīšanas saglabāšana. Regulāra laistīšana un pietiekama mitruma nodrošināšana ir galvenie veiksmīgas amomum audzēšanas uzdevumi. Augu izsmidzināšana palīdzēs novērst tā izžūšanu, it īpaši ziemā, kad apkures sistēmu dēļ gaiss mājās bieži ir ļoti sauss.

Ir arī svarīgi nodrošināt pareizu apgaismojuma režīmu: Amomum nepatīk tiešie saules starti, bet tai nepieciešama gaiša, izkliedēta gaisma. Vislabāk ir novietot augu telpā ar logiem, kas vērsti uz austrumiem vai rietumiem. Turklāt ir svarīgi kontrolēt istabas temperatūru, izvairoties no aukstiem melnrakstiem un pārmērīga radiatoru karstuma.

Repotēšana

AMomum vajadzētu atkārtot ik pēc 2-3 gadiem, lai atsvaidzinātu augsni un nodrošinātu vietu augšanai. Atkārtojot, ir svarīgi izvēlēties katlu, kas ir par 2-3 cm lielāks nekā iepriekšējais, tāpēc saknēm ir pietiekami daudz vietas, lai attīstītos. Labākie materiāli podiem ir keramika vai plastmasa ar labiem kanalizācijas caurumiem.

Repotēšana ir ieteicama agrā pavasarī, kad augs sāk aktīvi augt. Ja saknes ir piepildījušas visu katlu, labāk ir repot, lai izvairītos no sakņu puves. Vecā augsne pilnībā jāaizstāj ar svaigu augsni, lai nodrošinātu labākus augšanas apstākļus.

Kronas atzarošana un veidošana

Atzarošana nav obligāta procedūra Amomum, jo ​​tai ir dabiski skaista forma. Tomēr, lai veidotu kompaktu un simetrisku vainagu, jūs varat noņemt bojātus vai pārmērīgi garus kātus. Turklāt, ja augs pārstāj augt vai kļūst pārāk mazs, atzarošana var stimulēt jaunu dzinumu attīstību.

Izmantojiet asas, sterilas šķēres atzarošanai, lai neizdotu stublājus un izplatītu slimības. Noņemtos stublājus var izmantot izplatīšanai.

Iespējamās problēmas un risinājumi

Amomum var saskarties ar vairākām problēmām, piemēram, lapu dzeltenumu, kas bieži ir saistīta ar nepareizu laistīšanu vai nepietiekamu mitrumu. Regulāra augu laistīšana un izsmidzināšana palīdzēs saglabāt nepieciešamo mitruma līmeni. Ja lapas sāk vīt, tā var būt zemas temperatūras vai pārmērīga mitruma pazīme augsnē.

Ja augu ietekmē kaitēkļi vai slimības, jānotiek tūlītēja rīcība. Sakņu problēmas var atrisināt, aizstājot augsni un uzlabojot kanalizāciju. Slimības gadījumā var izmantot fungicīdus vai insekticīdus, ievērojot instrukcijas par iepakojumu.

Kaitēkļi

AMomum var ietekmēt dažādi kaitēkļi, ieskaitot zirnekļa ērces, laputis un Mealybugs. Invāzijas pazīmes ietver dzeltenus vai brūnus plankumus uz lapām un tīmekļa vai lipīga šķidruma izskatu uz kātiem un lapām. Lai apkarotu kaitēkļus, varat izmantot ķīmiskus insekticīdus vai dabiskus līdzekļus, piemēram, ķiplokus vai tabakas infūzijas.

Lai novērstu kaitēkļus, ir svarīgi regulāri pārbaudīt augu un tā lapas. Laba ventilācija un pareizu temperatūras apstākļu uzturēšana arī palīdz samazināt kaitēkļu invāzijas risku.

Gaisa attīrīšana

Tāpat kā daudzi citi telpaugi, Amomum palīdz attīrīt gaisu, absorbējot oglekļa dioksīdu un atbrīvojot skābekli. Tas padara to par lielisku augu telpām, kur svarīga ir gaisa kvalitāte un svaigums. Turklāt Amomum var no gaisa noņemt noteiktas toksiskas vielas, piemēram, formaldehīdu un amonjaku, tādējādi uzlabojot iekštelpu gaisa kvalitāti.

Drošība

Amomum nav toksisks augs, padarot to drošu mājdzīvniekiem un bērniem. Tomēr jāatceras, ka nepareiza aprūpe vai ūdens uz lapām var izraisīt sēnīšu slimības, kas var radīt risku veselībai. Lai izvairītos no iespējamām problēmām, ir svarīgi ievērot aprūpes vadlīnijas.

Ziemas aprūpe

Ziemā Amomum nonāk pasīvā periodā. Šajā sezonā ir nepieciešama mazāka aprūpe: samaziniet laistīšanas biežumu un pārtrauciet mēslojumu. Tomēr augu nedrīkst atstāt pārāk aukstā vai ar zemu mitrumu. Ir svarīgi nodrošināt augam pietiekamu gaismu un stabilu temperatūru, lai palīdzētu tai ērti izdzīvot ziemu.

Vilkšanai Amomum vislabāk tur telpā ar temperatūru aptuveni 18-20 ° C, kur temperatūra nenokrīt zem 15 ° C. Pārliecinieties, ka augs ir aizsargāts no iegrimes un pārmērīga sausa gaisa.

Noderīgas īpašības

Amomum tradicionāli tiek izmantots vairāku Āzijas valstu, īpaši Indijas un Ķīnas, tautas medicīnā. Tās saknes satur dažādus aktīvos savienojumus ar antiseptiskām, pretiekaisuma un pretmikrobu īpašībām. Tos izmanto arī aromātisko eļļu ražošanā, ko izmanto terapeitiskiem mērķiem.

Atsevišķas amomum sugas tiek izmantotas, lai iegūtu infūzijas un ekstraktus, kas palīdz ārstēt elpceļu slimības un ādas iekaisumu. Tomēr ar to vienmēr jākonsultējas ar ārstu.

Izmantojiet tradicionālajā medicīnā un tautas receptēs

Tradicionālajā medicīnā amomum saknes tiek izmantotas, lai ārstētu saaukstēšanos, uzlabotu gremošanu un mazinātu sāpes kuņģī. Augu izmanto arī, lai veicinātu imūno aizsardzību un normalizētu metabolismu. Šīs ārstnieciskās īpašības padara Amomum par vērtīgu augu tautas medicīnā.

AMomum izmantošana infūziju vai ekstraktu veidā prasa piesardzību, jo nepareiza auga lietošana var izraisīt blakusparādības. Pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.

Izmantojiet ainavu dizainā

Amomum ir skaists un neparasts augs, kas var kalpot kā spilgts akcents jebkurā interjerā. Tās pievilcīgās lapas un kompaktā forma padara to perfektu mājas dārziem, siltumnīcām un birojiem. Tas labi darbojas gan ar tradicionālo, gan moderno dizaina stilu.

Amomum arī lieliski izskatās kompozīcijās ar citiem telpaugiem. Tas var kalpot kā fons lielākiem augiem vai kā rotājums plauktiem un stendiem.

Secinājums

Amomum ir viegli kopjams augs, kas jebkurai telpai piešķir skaistumu un unikālu šarmu. Ar pienācīgu rūpību šis augs labi augs jūsu mājās un nodrošinās jums ilgstošu prieku ar sulīgi zaļajām lapām un neregulārām ziedēšanu. Regulāra uzmanība laistīšanai, mitrumam un temperatūras apstākļiem nodrošinās tās veselību un skaistumu.